高温下润滑油性能指的是润滑油在高温环境下对机械设备的保护和润滑效果。高温环境对润滑油性能的影响主要体现在以下几个方面：

1. 粘度稳定性：润滑油在高温下容易发生粘度变化，过高的温度会使得油膜变薄，降低油膜的承载能力，从而导致摩擦和磨损的增加。高质量的润滑油应具有良好的粘度稳定性，能够在高温下保持稳定的粘度，确保机械设备的正常运行。

2. 抗氧化性能：高温环境下空气中的氧气和润滑油接触，容易导致润滑油氧化变质，形成沉淀和酸性物质，从而降低润滑效果。优质的润滑油应具有良好的抗氧化性能，能够抵抗氧化变质，保持长时间的使用寿命。

3. 温度降低性能：高温环境下，润滑油需要快速吸热并降低温度，以保持机械设备的正常运行温度范围。良好的润滑油应具有良好的温度降低性能，能够迅速吸热并散热，降低机械设备的温度。

4. 极压性能：高温环境下，机械设备的工作条件更为恶劣，摩擦面压力和温度都会增加。优质的润滑油应具有良好的极压性能，能够在高温高压环境下形成持久而稳定的润滑膜，有效降低摩擦和磨损。

综上所述，高温下润滑油性能对机械设备的保护和润滑效果至关重要。优质的润滑油应具有粘度稳定性、抗氧化性能、温度降低性能和极压性能等特点，以确保机械设备在高温环境下的正常运行和寿命的延长。同时，在实际应用中，还需要根据不同机械设备的工作条件和要求选择合适的润滑油厂家，以最大限度地发挥其性能。